2018-06-25から1日間の記事一覧

ソーテルヌの貴腐ワインとアプリコットのデザートのペアリング

今回ソーテルヌの貴腐ワイン、シャトー・ギローに合わせて今が旬のアプリコットをたっぷり使ったデザートを作りました。 ではさっそく実食。まずはワインから。 色は美しいゴールド。アプリコット、パイナップルなどのトロピカル系の甘い香りにオレンジピー…