今回ソーテルヌの貴腐ワイン、シャトー・ギローに合わせて今が旬のアプリコットをたっぷり使ったデザートを作りました。 ではさっそく実食。まずはワインから。 色は美しいゴールド。アプリコット、パイナップルなどのトロピカル系の甘い香りにオレンジピー…
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