安ウマ！ローヌの白
DOMAINE FOND CROZE CÔTES DU RHÔNE 2016 Confidence Blanc
ドメーヌ フォン クローズ コート ドュ ローヌ 2016 コンフィデンス ブラン
日本では出回ってないワインかもしれませんが、ローヌの白を1本ご紹介します。
近所のワイン屋さんで確か9€くらい(笑)
グルナッシュ 70%
マルサンヌ 15%
ヴィオニエ 15%
グラスに注ぐと桃のアロマが香ります。ヴィオニエ の香りかな？
口に含むと感じる白コショウ系のスパイスはグルナッシュ によるものでしょうか？
残る後味はブドウ本来のフレッシュな酸味。
時間が経つにつれて、スパイシーさが際立ってきました。
桃のフルーティーなアロマが気に入ったので、今度はヴィオニエ 多めの白を、桃を使ったデザートに合わせてみようと思います！
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日本でも安ウマ！ローヌの白!! |
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